秘蔵っ子のつぶやき ＠馬見原

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今日は肉のみやべオリジナル、【究極のたれ】を紹介します





よく尋ねられます。

「何のたれですか？」　　と。


まぁみぃは答えます。

「何にでも使っちゃってください！」


お客さん、一瞬きょとん...とされるんですよね


ご説明いたしましょう！


【究極のたれ】
とは。。。


実はこのたれ、もともとオリジナルの漬け込みホルモンのたれとして作り出したものなんです。

このタレの味がお客様に好評だった為、たれのみの販売は後で始めたんですね。

醤油、味噌、コチュジャン、にんにくなどをベースにじっくりじっくり、約１時間かけて大鍋で手練りでつくっています。

ゆっくりじっくり時間をかけることによって、コクとまろやかさが増すんです。

本当に美味しいものは、短時間じゃできないんです。

これが専門店のこだわり。



【究極のたれ】はとにかく何でも使えます！

★焼き肉
★生野菜にちょっとつけて（キュウリ、キャベツ　etc...）
★野菜炒め
★アツアツ白ご飯にのせて
★湯豆腐、冷や奴
★焼きおにぎりに塗って
★スープやお鍋にといて（味に深みがでます）

まぁみぃのオススメはこちら〜
ー究極のたれde和風きのこラザニアー

１、耐熱皿に白ご飯を盛ります。
２【究極のたれ】をうすく一面にのばします。
３、一度ボイルしたきのこ類（エノキ、しめじ、エリンギ等）をお好みの量盛りつけます。
４、味の濃いのがお好きな方は、もう一度【究極のたれ】をのばします。
５、最後にとろけるチーズをお好みの量ちらし、あとはチーズにこんがりこげ色がつくまで焼くだけ。


これ、めちゃめちゃおいしいです！
ぜひお試しを〜

【究極のたれ】は、山都町馬見原　肉のみやべ店内、各イベント会場でのみの販売となります。

全て手作り、手作業のため、大量生産ができません。
品薄、欠品の場合もあります。何卒ご了承ください


〒８６１−３９０１
上益城郡山都町馬見原６１−３
肉のみやべ

☎０９６７−８３−００３２　　　　　水曜定休